éLUE EN 2019 MEILLEURE HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA AU MAROC ET PRIMéE PLUSIEURS FOIS à L'INTERNATIONAL
Zouitina est une huile d’olive extra vierge issue de première extraction à froid et extraite par des procédés uniquement mécaniques. Son très faible taux d’acidité ( moins de 0,2% ) et son parfait équilibre en graisses font de cette huile l’une des meilleures huiles vierge extra au monde. Elle se caractérise par une complexité, un équilibre et une harmonie qui se retrouvent dans l’ensemble de ses propriétés organoleptiques. Par sa force et son ardence caractéristiques, zouitina nous rappelle l’authenticité de l’huile d’olive marocaine au goût traditionnel d’antan.

La gamme d’huile d'olive ultra selective Zouitina Selection est une gamme d’huile d’olive extra vierge d'exception. Elle se compose de trois variantes :
ZOUITINA PRESTIGE : Des olives selectionnées pour une huile d’olive unique
L’huile d'olive ultra selective Zouitina Prestige est une huile d’olive vierge extra d'exception. Cette huile olive de prestige est le résultat d’une sélection très stricte de quelques oliviers cultivés à des périodes bien précises pour produire une qualité de huile d’olive unique en son genre. Huile au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et d’herbe coupée. Son amertume et son ardence sont les reflets de sa qualité unique.
ZOUITINA LéGENDE : puissance et intensité de l’olive picholine marocaine
L’huile d'olive monovariétale (100 % picholine) Zouitina légende, est une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure. Produite uniquement à partir d’olives picholines. cette huile d'olive dévoile de belles notes végétales avec un final aux notes poivrées. Puissante, ardente et amère, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs.
ZOUITINA TRADIITON : Epaisse et trouble au goût traditionnel primeur
L’huile d'olive Zouitina Tradition est une huile d’olive extra vierge issue de première pression à froid et extraite par des procédés uniquement mécaniques. Non filtrée en sortie de presse, cette huile d'olive fraîche et riche en pulpe de fruits étonne par sa force et son ardence caractéristique. Epaisse, trouble et fruitée, elle rappelle l'authenticité de l'huile d'olive marocaine au goût traditionnel d'antan.
